Найти рецепты салатов к новому году. Простые салаты на новый год

Трудно представить новогодний стол без аппетитных разнообразных закусок. Чаще всего к этому празднику хозяйки готовят обилие салатов на любой вкус. Они помогают разнообразить меню и справиться с голодом в ожидании горячего. Лучшие рецепты салатов на Новый год собраны далее.

Ингредиенты:

200 – 250 г вареной колбасы без сала;
4 отварных картофелины;
3 маринованных огурца;
5 сваренных до твердой серединки куриных яиц;
2 шт. сырой моркови;
полбанки горошка;
соль с майонезом – по вкусу.

Готовим так:

Корнеплоды в мундире сварить до размягчения. Остудить, почистить и измельчить кубиками. В процессе готовки картофеля нужно добавить в кипяток ½ ст. рассола от маринованных огурцов, тогда овощ не разварится.
Кусочками чуть крупнее порезать колбасу, удалив с нее пленку.
Сваренные и остуженные яйца порубить приблизительно одинаковыми аккуратными кусочками. Так же поступить и с огурцами.
Все ингредиенты соединить и засыпать в салат горошек без жидкости.

Посолить продукты, заправить выбранным соусом и перемешать.

С кальмарами и креветками

На четверть кило кальмаров и такое же количество креветок вам потребуется также:

2 «крутых» яйца;
майонез, смешанный с солью и приправами.

Приготовление:

Заранее разморозить морепродукты.
Кальмары сначала ошпарить кипятком и счистить с них пленку, после чего варить 6 – 7 минут. Креветки готовить в соленой воде 3 – 3,5 минуты.
Подготовить и порезать все морепродукты. Кусочки их должны быть приблизительно одинаковыми.
Вареные яйца измельчить произвольно.
Смешать продукты и заправить закуску.

Салат с корейской морковью и свининой

На четверть кило копченой свинины заранее подготовьте такие продукты:

1 головку белого сладкого лука;
1 полный стакан соломки пикантной морковки;
классический майонез с солью.

Приготовление:

Копченая свинина без костей нарезается длинной тонкой соломкой.
Лук очищается и рубится тонкими полукольцами. Его обязательно нужно ошпарить крутым кипятком, чтобы удалить горечь. После этого выложить на дуршлаг/сито, чтобы стекла жидкость.
При необходимости укоротить длинную соломку моркови, а затем отжать ее от лишнего маринада.
Все ингредиенты соединить и заправить закуску подсоленным майонезным соусом.

Морковку для такого рецепта можно как купить готовую, так и сделать самостоятельно.

С копченой курицей и грибами

Вам будут необходимы:

350 г копченой курятины без костей;
столько же свежих грибов;
луковица;
4 «крутых» яйца;
пара крепких огурцов;
столовая зелень;
специи, подходящие к курятине, соль;
свежая клюква.

Приготовление:

Первым слоем закуски станут брусочки копченой курятины. Вместо нее можно взять любую другую птицу. Мясной пласт можно не присаливать, но его обязательно нужно промазать соусом.
Дальше распределяются кусочки свежих огурцов с соусом и солью.
Для третьего слоя нужно сначала отварить любые лесные грибы, а затем обжарить их до готовности вместе с кусочками репчатого лука. Посолить, добавить специи.
Обжарка распределяется по огуречной массе и на ней тоже рисуется майонезная сетка.
Грибы с луком присыпаются слоем измельченной зелени.
Последний пласт формируют тертые вареные яйца. Их сдабривать майонезом не нужно, поскольку этот слой должен получиться «пушистым».

Украшается закуска свежей клюквой. Можно взять для этой цели и половинки мелких черри.

С красной рыбой и сухариками

Ингредиенты:

150 – 200 г китайской капусты;
половина средней пачки крабовых палочек;
100 – 150 г любой малосоленой рыбы;
50 г твердого сыра;
½ часть луковицы;
2 горсти белых чесночных сухариков;
поваренная соль и смесь перцев;
классический майонез/сметана.

Приготовление:

Мелко нашинковать китайскую капусту. Присолить ее и размять руками. Использовать нужно только мягкую часть капустных листьев. Плотные грубые участки лучше выбрасывать или добавлять в другие блюда.
Выбранную малосоленую рыбу и крабовые палочки нужно порезать аккуратными кубиками. Так же следует измельчить и часть репчатой луковицы.
Сыр измельчить теркой со средними или крупными ячейками.
Все соединить. Посолить и поперчить.

Заправить этот вкусный салат на Новый год лучше всего майонезом/сметаной и посыпать сухариками. Сразу подать гостям.

Новогодний салат «Обжорка» с говядиной

Ингредиенты:

400 – 450 г мякоти говядины;
1 головка лука;
2 шт. морковки;
2 соленых огурца;
1/3 ст. классического майонеза с солью;
любимые специи для мяса;
жир для обжарки.

Приготовление:

Говядину залить водой и сварить мясо до полной готовности. Воду, используемую для варки, не солить, иначе мясо будет суховатым.
Пока готовится говядина, мелко порубить лук.
Сырую морковку нашинковать соломкой. Можно использовать для этого особую «корейскую» терку. Так же измельчить соленые огурцы. Если у них очень плотная кожица, то ее нужно тонко срезать.
Сначала на разогретом масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить к нему соломку морковки. Помешивая, жарить овощи 8 – 9 минут. Зажарка должна стать слегка румяной, но не подгореть, иначе готовая закуска будет горчить. Добавить в нее специи.
Вареное мясо нарезать кубиками. Смешать с остывшей зажаркой.
Добавить к продуктам соломку огурцов и все тщательно перемешать.

Заправить угощение соленым майонезом. По желанию украсить его свежей зеленью.

«Королевский» со свининой и черносливом

Ингредиенты:

200 г вареной свеклы;
200 – 250 г свинины без костей;
150 – 200 г вареной моркови;
1 сладкая луковица;
150 – 200 г вареного картофеля;
2 заранее сваренных яйца;
1 ст. измельченного твердого сыра;
½ ст. очищенных грецких орехов;
½ ст. вяленого чернослива;
классический подсоленный майонез.

Приготовление:

Отварить мякоть свинины. Дать ей полностью остыть и разделить на волокна.
Вареные корнеплоды тщательно очистить и измельчить средней/крупной теркой. По желанию, картошку можно не тереть, а резать средними кубиками, тогда она будет лучше чувствоваться в блюде.
Покрошить некрупно сваренные яйца и лук.
Орехи просто порубить ножом. Их кусочки могут быть не слишком мелкими.
Чернослив размочить теплой водой и порезать полосками.
Выложить угощение слоями в специальное кулинарное кольцо: картошка – мясо – лук – яйца — морковка – чернослив. Все продукты промазывать подсоленным соусом.

Убрать кулинарное кольцо и засыпать закуску тертым сыром с рублеными орехами.

«По-царски» с морепродуктами и икрой

Ингредиенты:

1 полный стакан мелких креветок;
2 – 3 вареных яйца;
200 – 250 г кальмаров;
200 – 250 г крабового мяса;
2/3 ст. тертого полутвердого/твердого сыра;
1 – 2 зуб. свежего чеснока;
5 десертных ложек красной икры;
классический майонез.

Приготовление:

Тушку кальмаров отправить в активно бурлящий кипяток. Готовить 3 – 4 минуты на среднем огне. Чтобы продукт получился вкуснее, можно добавить в воду при варке лавровые листья, горошек перца или другие пряности.
Отваренные остывшие морепродукты порубить тонкой длинной соломкой. Если на них осталась пленка, ее обязательно нужно удалить.
Креветки готовить в кипящей воде 3 – 4 минуты. К этим морепродуктам также можно добавить пряности, дать креветкам остыть и тщательно очистить.
Смешать морепродукты. Всыпать к ним соломку крабового мяса или обычных крабовых палочек.
Чеснок размять и добавить в салат. Туда же отправить мелкие аккуратные кубики вареных яиц, красную икру, тертый сыр.

Заправить закуску майонезом и можно сразу снимать с нее пробу.

Салат на новый год «Елочка»

Ингредиенты:

150 – 200 г вареной колбасы;
½ ст. зеленого горошка;
50 г сыра;
2 вареных яйца;
1 крепкий свежий огурец;
1 пучок укропа;
классический майонез;
соль;
томаты черри, кусочек сладкого перца и зерна сладкой кукурузы для украшения.

Приготовление:

Сразу в общую миску отправить мелкие аккуратные кубики свежего огурца вместе с кожицей.
К нему добавить приблизительно такие же по размеру кусочки вареной колбасы (нужно выбирать сорт без сала), тертый сыр, горошек в виде консервов и измельченные отварные яйца.
Все посолить, полить соусом и хорошо перемешать.
Получившийся салат выложить на плоскую большую тарелку в виде елочки с верхним острым концом, а нижним – округлым широким.
Сверху полностью засыпать основу рубленым укропом, имитируя елочные иголки.

Из перца вырезать звезду для дерева. Половинки черри и кукуруза будут изображать елочные игрушки. Если вы ищите простые салаты к большому застолью, то этот – находка. Он вкусный и очень эффектно смотрится на праздничном столе.

Слоеная закуска с куриной печенью и шампиньонами

Ингредиенты:

300 – 350 г куриной печенки;
300 – 350 г очищенных шампиньонов;
3 вареных яйца;
150 – 200 г уже тертого сыра;
4 вареных картофелины среднего размера;
2 шт. вареной морковки;
2 головки лука;
масло, соль, майонез, специи, которые подойдут к печени.

Приготовление:

Все корнеплоды отварить до размягчения. Остудить и очистить от кожицы. Потереть.
Сварить яйца до твердой серединки и тоже измельчить теркой.
Лук почистить, порезать помельче, шампиньоны – пластинками. Обжарить их с половиной луковых ломтиков до готовности. Добавить специи и соль.
С остальным луком обжарить печенку, порезанную небольшими кусочками.
Выложить продукты: картошку – обжарку с грибами – морковь – обжарку с печенкой – сыр – яйца.

Все слои посолить и промазать майонезом (кроме грибного). Дать угощению настояться в прохладе.

С пекинской капустой и помидорами черри

Ингредиенты:

5 – 6 шт. черри;
300 – 350 г крабовых палочек;
1 – 2 зуб. чеснока;
300 – 350 г китайской капусты;
½ ч. ложки соли и ¼ ч. ложки перца;
измельченная свежая петрушка;
майонезный соус.

Приготовление:

Разморозить крабовые палочки и только после этого снять с них пленку и порезать средними кубиками. Желательно выбирать для такого блюда сочный продукт.
Промытую капусту нашинковать острым ножом, присолить и помять руками до размягчения.
Зелень мелко порубить. Чеснок размять. Черри порезать на 2 – 6 частей в зависимости от вкусов кулинара и размера овощей.
Все компоненты положить в общее салатное блюдо. Добавить к ним оставшиеся сыпучие ингредиенты и заправить соусом.

Если вы предпочитаете постные салаты, то в качестве соуса здесь стоит использовать масло.

Новогодний салат «Малахитовый браслет»

Ингредиенты:

1 крупное филе курятины;
4 вареных яйца;
4 шт. киви;
1 крупное зеленое яблоко;
1 морковка;
1 – 2 зуб. чеснока;
1 десертная ложка лаймового сока, соль и майонезный соус.

Приготовление:

Первым делом нужно сварить морковку, курятину и яйца. Остывшие готовые продукты измельчить. Овощ и яйца потереть (белки и желтки отдельно), мясо порезать средними кусочками. Яблоко порубить мелко (без кожуры и семечек).
В майонез выдавить чеснок, добавить лаймовый фреш и соль.
Киви почистить и порезать одинаковыми кубиками. Одно оставить для украшения.
Выложить фрукты первым слоем закуски и промазать майонезным соусом.
Сверху рассыпать прочие компоненты: мясо – белки – морковь – яблоко – желтки.
Слои по вкусу промазывать по ходу сборки салата соусом.

Украсить готовое угощение тонкими пластинками оставшегося киви.

Шпротная закуска с кукурузой

Ингредиенты:

1 банка шпротов;
1 кислый огурец;
2 заранее отваренных яйца;
1 ст. консервированных кукурузных зерен;
половина пучка перьев зеленого лука;
половина стакана порезанного кубиками сыра;
подсоленный майонез.

Приготовление:

Извлечь шпроты из банки и разделить каждую рыбку пополам. Удалить косточки, срезать хвостики, а оставшиеся части мелко порезать.

Ингредиенты:

300 – 350 г консервированного ананаса;
1 ст. зерен консервированной кукурузы;
200 – 250 г свиной/куриной ветчины
4 заранее отваренных яйца
несколько листов салата;
2/3 ст. подсоленного оливкового майонеза.

Приготовление:

Остудить и очистить от скорлупы заранее отваренные яйца, порубить их аккуратными кубиками. Делить яйца на желтки и белки перед измельчением не требуется.
Ананасы выложить на дуршлаг. Когда сироп стечет, порезать фрукты миниатюрными кусочками.
Консервированную кукурузу избавить от маринада. По желанию оба консервированных продукта можно дополнительно промыть проточной водой. Тогда в салате не будет ощущаться сладкая нота.
Ветчину порезать брусочками. Не нужно мельчить, мясо должно хорошо чувствоваться в салате.
Выкладывать будущую закуску слоями. Чтобы она получилась более аккуратной, можно воспользоваться кулинарным кольцом.

Ингредиенты:

1 ст. вареной фасоли (можно взять консервированную);
1 шт. болгарского перца;
1 красная луковица;
½ лайма;
1 маленький стручок чили;
2 – 3 зубка чеснока;
1 небольшой пучок кинзы/петрушки;
4 десертные ложки масла оливы;
чесночная соль по вкусу.

Приготовление:

Очистить от семян болгарский перец. Оставшуюся мякоть порезать кубиками или брусочками.
Размять чеснок и смешать с порванной руками зеленью, маслом и чесночной солью.
Чили без семян порезать очень мелкими кусочками. Луковицу, наоборот, порубить довольно крупно.
Объединить составляющие, всыпать к ним фасоль и сбрызнуть закуску соком лайма.

Заправить получившуюся закуску соусом из второго пункта. Тем, кто предпочитает легкие салаты в качестве основного блюда, можно дополнить ее отварной/запеченной курицей.

Большая часть описанных выше салатов заправляется классическим майонезом. Именно этот ингредиент делает закуску калорийной и недиетической. Но по желанию можно заменить жирный соус легким несладким йогуртом, сметаной средней или низкой жирности. Практически с любым салатом хорошо сочетается масляно-горчичная заправка.

Салаты на Новый год – это наше все! Мы готовим их помногу, весело едим под звон курантов, запивая шампанским, и продолжаем пировать первого января.

Здесь мы собрали топ-30 лучших на все вкусы: мясные и рыбные, вегетарианские и веганские, популярные и эксклюзивные. Все рецепты описаны подробно, пошагово и в разных вариантах. Хотите вегетарианский оливье? Пожалуйста! А «шубу» без селедки или под муссом?

Все это у нас есть! Заходите, будем вместе готовиться к празднику.

Салаты заправляются различными соусами:

майонезом, сметаной – наиболее распространенные русские соусы;
растительным маслом – чтобы придать легкой жирности закуске;
специально приготовленной заливкой – она усиливает вкусовые оттенки.

Заправляя новогодние кушанья, обязательно воспользуйтесь нашими рецептами из рубрики Соусы и приправы.

Простые салаты

Салаты ниже готовятся очень быстро. Их можно делать непосредственно перед праздничным ужином.

Вот точно знаю – чем проще блюдо, тем оно вкуснее. Разумеется, при условии выбора правильных продуктов. Возьмите помидоры подороже, чтобы они не были “стеклянными”, фасоль можно сварить самому или использовать консервированную, предварительно слив жидкость, и обязательно добавьте вареное яйцо для мягкости и насыщенности. Советую заправить закуску легким майонезом, так она будет аппетитнее.

Ингредиенты:

Помидоры – 2 шт.
Фасоль красная консервированная – 150 г.
Яйцо – 3 шт.
Майонез – 3 ст. л.

Самый простой салат требует самого тщательного апгрейда. Выложим его в прозрачную глубокую миску, украсим зеленью. Отлично подойдет руккола. Перед подачей посыпем сверху сухариками. Просто, быстро, вкусно!

Вот что только не сделаешь для любимого мужа, чтоб он был здоров, доволен и счастлив! А надо-то всего-навсего приготовить вкусный, классный салат. Разумеется, все в мужском варианте – то есть мясного побольше, ну и всего остального тоже побольше и получше.

Ингредиенты:

Колбаса копченая – 150 г.
Сыр твердый – 150 г.
Морковь сырая – 150 г.
Чеснок – 1 зб.
Майонез – 4 ст. л.

На то он и мужской салат, чтобы быть простым и грубым. Нарежем средним кубиком сыр и натрем на крупной терке сырую морковь. Украшая блюдо, добавим яйцо и помидорку, ну пусть будет очень красиво!

“Красное море”

Фишка в том, чтобы настрогать все соломкой, сдобрить майонезом и выложить на пологой тарелке горкой, не приминая. Это простейшее блюдо выглядит потрясающе за счет красного цвета основных компонентов.

Ингредиенты:

Крабовое мясо или палочки – 150 г.
Перец болгарский красный – 150 г.
Помидоры – 200 г.
Твердый сыр – 150 г.
Чеснок – 1 зб.
Майонез – 3 ст. л.

Если вы сочтете, что для новогоднего салата этот вариант слишком прост, украсьте его по краю тарелки красной зернистой икрой на зеленых листьях. Понравится всем!

Низкокалорийные салаты

Рассмотрим популярные низкокалорийные салаты. Они идеально подойдут для тех, кто сидит на диете, или просто не хочет набирать лишние килограммы.

Витаминный

Салат Витаминный: пошаговая технология приготовления и состав

Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня я поделюсь с вами рецептом...

Все гениальное просто! Смешаем овощи с яблочком и заправим ароматным растительным маслом. Такое легкое блюдо отлично подойдет к завтраку, но и не помешает на праздничном столе. Полейте витаминное кушанье соком лимона вместо уксуса, чтобы добавить аромата цитрусовых.

Ингредиенты:

Морковь – 1 шт.
Капуста – 200 г.
Яблоки – 1 шт.
Петрушка – 15 г.
Укроп – 15 г.
Уксус – 1 ч. л.
Соль – по вкусу.
Растительное масло – 3 ст. л.

Украсим листьями базилика и грецкими орехами. Это придаст простой овощной закуске оригинальную нотку.

Из слабосоленой семги и грейпфрута

Все равно ведь вы прикупите красной рыбки к Новому году. Вот и сделайте насыщенный и вместе с тем малокалорийный салат. Соедините нежные кусочки семги с крупно нарезанной мякотью грейпфрута и посыпьте зеленым перцем. Это вкусно!

Ингредиенты:

Семга слабосоленая – 150 г.
Грейпфрут красный крупный – 1 шт.
Маслины – 150 мл.
Салат листовой – 1 шт.
Лук-шалот – 2 шт.
Кунжут – 1 ст. л.
Масло оливковое – 3 ст. л.
Перец зеленый молотый – по вкусу.

Разложите кушанье на большой пологой тарелке поверх листового салата. Сочетание нежно зеленого с красным сделает новогодний стол ярче. Получится легкое и вместе с тем солидное блюдо.

Из авокадо с морепродуктами

Тандем авокадо с морепродуктами можно назвать одним из особенно удачных, ведь морепродукты нежирные, а авокадо довольно маслянистый фрукт. Он придаст салату мягкость, сделает его более насыщенным.

Ингредиенты:

Морепродукты – 100 г.
Кабачок мелкий – 1 шт.
Перец болгарский зеленый – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Помидоры черри – 7 шт.
Шпинат (можно любую зелень) – 50 г.
Масло оливковое – 3 ст. л.

Порадуйте в праздник своих гостей новомодным блюдом с экзотическим фруктом. Этот салат не надо украшать, он сам сплошное украшение!

С яблоком и курицей

Для этого салата делается отдельная заправка на основе натурального йогурта и меда. Само кушанье очень простое. Получается диетическое мягкое, но насыщенное блюдо с курочкой. Пекинская капуста и яблоко придадут свежести.

Ингредиенты:

Куриное филе – 200 г.
Пекинская капуста – 300 г.
Яблоко среднее – 2 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Чеснок – 2 зб.
Соль – по вкусу.
Масло оливковое – 3 ст. л.

Салат не нужно украшать, но обязательно положите на тарелку кулинарные щипцы, будет удобнее его раскладывать.

Салаты с мясом

Эти блюда мы будем готовить с мясом курицы или говядины.

С яичными блинчиками и курицей

Салат с яичными блинчиками и курицей – простой и вкусный рецепт

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я расскажу, как приготовить салат...

Обязательно приготовьте необычную закуску с яичными блинчиками. Здесь главное – нарезка. Постарайтесь, чтобы полоски вышли как можно тоньше. Вместо курицы можно использовать копченую колбасу или грудинку.

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 г.
Яйца – 5 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Горошек зеленый – 200 г.
Крахмал кукурузный – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зб.
Перец – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Масло растительное – 3 ст. л.

Салат заправляется нежирным йогуртом или сметаной. Украшается луком и зеленым горошком. Получается мягкое, нежное и очень сытное кушанье.

“Мужские слезы”

Салат «Мужские слезы» – классический рецепт приготовления с курицей и корейской морковью

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я расскажу, как приготовить классический...

Разумеется, мужской салат отличается насыщенностью за счет своих компонентов. Верхний слой сделаем из натертого сыра, бортики присыпем укропом, чтобы скрыть большое количество репчатого лука, который может пробить на слезу любого мужчину.

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка – 300 г.
Шампиньоны свежие – 250 г.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 15 мл.
Морковь по-корейски – 250 г.
Яйца – 3 шт.
Твердый сыр – 150 г.
Столовый уксус – 60 мл.
Майонез – 250 г.
Сахар – по вкусу.
Соль – по вкусу.

Для формирования закуски используйте кулинарное кольцо, потому что все компоненты выкладываются слоями. Но можно сложить и просто горкой. Главное – вложить частицу души в приготовление блюда для любимых мужчин.

«Черепаха»

Чтобы быстрее собрать “Черепаху”, заранее запеките филейные части курицы, отварите яйца и почистите грецкие орехи. Если все ингредиенты готовы, сделать это необычное блюдо совсем нетрудно.

Ингредиенты:

Куриное филе – 250 г.
Сыр твердый – 150 г.
Яйца куриные – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яблоки – 2 шт.
Орехи грецкие – 150 г.
Чернослив – 100 г.
Зелень – 100 г.
Майонез – 150 мл.
Соль – по вкусу.

Формируйте “Черепаху” в овальном блюде и обязательно на зеленых листьях. Это могут быть листья салата, шпинат или просто петрушка. К ореховому панцирю хорошо добавить виноград, ананасы или киви. Нарезанные кусочками фрукты сделают салат сочнее. Приготовьте оригинальную “Черепаху”, уверены, она понравится всем гостям!

“Тиффани”

Салат «Тиффани» – классический рецепт приготовления с виноградом и курицей

Приветствуем подписчиков нашего интернет-журнала! Сегодня вместе с читателями кулинарного блога...

Говорят, что воодушевившись витриной ювелира, девушка попыталась воссоздать красоту драгоценностей с помощью прозрачного винограда. И действительно, получается очень красиво. А главное – интересно, что внутри, ведь под виноградно-изумрудным покрытием ничего не видно.

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г.
Карри – 1 ч. л.
Яйцо куриное – 4 шт.
Сыр – 300 г.
Орехи грецкие измельченные – 150 г.
Виноград без косточек – 400 г.
Майонез – 100 г.
Сметана 15 % – 100 г.
Зелень – 1 пучок.

Разрежьте виноградинки пополам вдоль и украсьте ими салат сверху. Именно так получается переливающееся в лучах люстры, очень красивое и вкусное блюдо. Оно совсем недолго будет украшать ваш новогодний стол, потому что гости быстро с ним расправятся, наговорив вам кулинарных комплиментов.

“Подсолнух”

Салат Подсолнух – классический рецепт приготовления с чипсами

Здравствуйте, дорогие наши подписчики и читатели кулинарных рецептов! Сегодня мы...

Очаровательный подсолнух расцветет на вашем зимнем праздничном столе. Готовится он легко, но нужно обязательно подкупить крупные чипсы и маслины без косточек. И конечно же, позаботьтесь о качестве остальных компонентов.

Ингредиенты:

Яйца вареные – 4 шт.
Филе куриное – 300 г.
Сыр твердый – 100 г.
Шампиньоны жареные – 150 г.
Маслины без косточек – 150 г.
Чипсы картофельные – 40 г.
Сметана – 50 г.
Майонез – 50 г.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль – по вкусу.

Приготовьте ”Подсолнух” заранее и поставьте в холодильник, но без лепесточков. Он настоится и станет еще вкуснее. А вот лепестки в виде чипсов добавьте прямо перед подачей, чтобы они не успели намокнуть или сломаться. Получится “красота писанная”, понравится всем!

“Обжорка”

Салат «Обжорка» – классический рецепт приготовления

Приветствую, вас дорогие читатели кулинарной рубрики. Наверное, согласитесь, что ни...

Само название говорит о том, что это очень вкусно и остановится невозможно. Замечательно, что в этом блюде так много мяса. Холодная отварная говядина в сочетании с солеными огурчиками – это что-то! Салат заправляется оливковым маслом, которое оттеняет вкус всех компонентов.

Ингредиенты:

Отварная говядина – 400 г.
Лук репчатый крупный – 1 шт.
Морковь крупная – 1 шт.
Огурцы соленые – 3 шт.
Оливковое масло – 3 ст. л.
Соль, перец – по вкусу.
Сухарики – по желанию.
Майонез – по желанию.
Зелень – для украшения.

“Обжорку” можно сложить слоями в кулинарном кольце, но в самом простом и быстром варианте хорошо будет просто все перемешать и подать в обычном салатнике. Главное, чтобы “Обжорки” было побольше, потому что ну очень уж вкусно!

«Цезарь»

Салат Цезарь: классический рецепт приготовления по-домашнему

Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я расскажу вам, как приготовить...

Великолепный Цезарь подается на блюде, натертом чесноком. Прямо руками рвутся зеленые листья салата, добавляются остальные компоненты и поливается все знаменитой заливкой с добавлением .

Ингредиенты:

Салат – 1 шт.
Куриная грудка – 1 шт.
Твердый сыр – 150 г.
Оливковое масло – 200 г.
Лимон – ½ шт.
Белый хлеб – 200 г.
Вустерский соус – 25 г.
Куриное яйцо – 1 шт.
Чеснок – 2 зб.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.

Сверху на блюдо выкладываются хрустящие, только что поджаренные сухарики из белого хлеба. Для придания пикантного вкуса можно добавить анчоусы и украсить по краям помидорками черри. Салат легкий, необычный и очень вкусный!

Салаты с рыбой

В салатах ниже основным ингредиентом будут популярные сорта рыб: сельдь, тунец, мойва и другие.

Хе из рыбы

Хе из рыбы: как приготовить дома по классическому рецепту и сколько можно хранить

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я расскажу, как вкусно приготовить...

Получается легкая, аппетитная и острая закуска для смелых людей. Добросовестно отнеситесь к изучению рецепта, чтобы все сделать правильно и дать рыбе хорошо промариноваться. Однажды удавшись к празднику, закуска вас “затянет”, и вы будете готовить ее и в будни.

Ингредиенты:

Филе сельди – 1 кг.
Уксусная эссенция 70 % – 2 ст. л.
Репчатый лук – 4-5 шт.
Соль – 1 ст. л.
Чеснок – 1 шт.
Соевый соус – 2 ст. л.
Приправа для рыбы – 1 ч. л.
Сладкая паприка – 1 ч. л.
Соль – 1 ст. л.
Молотый кориандр – 1 ст. л.
Красный острый перец – по вкусу.

Хе совсем не обязательно готовить только из сельди, отлично подойдут треска, пеленгас, кефаль, форель и даже простой минтай. Соблюдая все правила приготовления, получите отменную закуску и благодарность мужчин.

С авокадо и тунцом

Вариаций этого салата так много – ну каждый “танцует” по-своему. Хотя можно сделать слоеную выкладку или смешать компоненты. Если вы выкладываете слоями, обязательно положите тунец сверху и украсьте блюдо зеленью, а если перемешиваете, делайте это аккуратно, чтобы эксклюзивное вкуснейшее блюдо не превратилось в кашу.

Ингредиенты:

Тунец – 150 г.
Авокадо – 1 шт.
Лайм – 1 шт.
Лук репчатый красный – 1 шт.
Орехи кедровые – 50 г.
Руккола или кинза – 20-30 г.
Помидоры (по желанию) – 2 шт.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.

Насыщенный вариант без томатов приобретает яркий зеленый цвет и оттеняет рыбу. Добавьте в закуску оливковое масло, чтобы она заблестела и стала мягче. А в варианте с помидорами масло не добавляйте вовсе, разомните авокадо вилкой, смешайте с орехами и лаймом – вот вам и заправка. Это удивительно вкусно, попробуйте!

“Королевский”

В “Королевский” салат можно добавлять все, что душе угодно, но обязательными компонентами являются латук, лимонный сок и перепелиные яйца. Проявите фантазию при приготовлении королевского блюда, замените говядину курицей, рыбу – морепродуктами или добавьте фруктов.

Ингредиенты:

Латук – 1 шт.
Яйца перепелиные – 7 шт.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Картофель – 2 шт.
Сыр – 150 г.
Крабовые палочки – 200 г.
Креветки – 150 г.
Икра мойвы – 180 г.
Майонез – 100 г.
Сок лимона – 1 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.

Чтобы получился именно “Королевский” вариант, его нужно красиво выложить и украсить. Ведь совсем нетрудно вырезать корону из яйца, огурца или вареной моркови. Еще можно подать салат порционно в креманках, тогда “корона” достанется каждому.

Крабовый

Крабовый салат – самый простой и вкусный классический рецепт приготовления

Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня я поделюсь с вами пошаговым...

Всеми любимый салат с крабовыми палочками и кукурузой всегда делается к праздничному столу, потому что он простой, вкусный, бюджетный и очень сытный. Напоминаем, что крабовое мясо удобнее нарезать замороженным, так оно меньше расслаивается.

Ингредиенты:

Крабовые палочки или мясо – 250 г.
Кукуруза – 200 г.
Яйца – 4 шт.
Рис – 100 г.
Огурец свежий – 1 шт.
Майонез – 4 ст. л.

Украшаем как обычно зеленью, можно посыпать сверху кукурузой. Ярко-желтый салат приятно оживит новогодний стол.

Вегетарианские салаты

Разберем самые популярные салаты для вегетарианцев.

Морковный с сыром

Морковный салат с сыром – простой рецепт приготовления и чем заправить

Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я расскажу, как приготовить морковный...

Этот простой салатик из сырой моркови любят однозначно все! Простая морковочка, мелко наструганная, оттеняется мягким плавленым сыром и чесноком. Таким салатом не грех закусить или, положив на черный хлеб, сделать сочный бутерброд.

Ингредиенты:

Морковь – 300 г.
Плавленый сыр – 200 г.
Чеснок – 3 зб.
Сметана – 50 г.
Свежий укроп – 50 г.
Соль – по вкусу.

Ярко-оранжевый цвет моркови уже является украшением праздничного кушанья. Просто позаботьтесь о красивой посуде для выкладки и воткните несколько веточек петрушки сверху.

С фунчозой и овощами в соевом соусе

Салат с фунчозой и овощами в соевом соусе: простой и вкусный рецепт приготовления в домашних условиях

Замечательное восточное блюдо. Изюминка данного салата – стеклянная лапша из бобового крахмала – фунчоза. Она очень популярна в азиатских странах и потихоньку перебирается в Европу. Для нас блюдо необычное, хотя очень даже вкусное. Мы едим лапшу при помощи вилки и помогаем ложкой, а азиаты едят палочками.

Ингредиенты:

Стеклянная лапша – 200 г.
Огурец – 2 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Белый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зб.
Кунжутное масло – 1 ч. л.
Соевый соус – 2 ст. л.
Специи – по вкусу.

Азиатский салат хорошо бы подать на специальной квадратной тарелке, а сверху посыпать кунжутом. Такое блюдо несомненно разнообразит новогодний стол, сделает его еще краше.

Фруктовый с йогуртом

Простой рецепт фруктового салата с йогуртом – лучшее сочетание фруктов

Все давно знают и любят фруктовые салаты, но часто забывают о них в пользу овощных и мясных. Зря! Вкуснее только шоколад, хотя и он наверняка проиграет радуге фруктовых вкусов и орехов. Обязательно приготовьте фруктовый салат, он красив и принесет наслаждение вашим гостям.

Классический рецепт Греческого салата – самый простой и вкусный способ приготовления

Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я покажу вам, как приготовить...

Эксклюзивное и вместе с тем простое и полезное блюдо. Традиционно выкладывается на зеленые листья и сбрызгивается вкуснейшей заливкой. Сверху добавляется сыр фета, нарезанный крупным кубиком. Веганам и вегетарианцам можно отдельно подать тофу. Сказать, что получится вкусно – значит, ничего не сказать. Выйдет замечательно!

Ингредиенты:

Помидоры – 3 шт.
Огурцы – 3 шт.
Сыр фета – 150 г.
Синий лук – 1 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Маслины без косточек – 25 шт.
Орегано – 0.5 ч. л.
Сок лимона – 2 ст. л.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.

Разноцветный Греческий салат очень красив, здесь и зеленый, и черный, и красный, и даже белый цвет. Обязательно приготовьте его и поставьте в центр стола. Не забудьте подать к салату кулинарные щипцы, чтобы его было удобно раскладывать.

Ингредиенты:

Свекла – 2 шт.
Соленые огурцы – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Консервированный горошек – 4 ст. л.
Растительное масло – 3 ст. л.
Соль – по вкусу.

Винегрет сам по себе настолько красив, что в украшении не нуждается. Просто выкладываем его в большую прозрачную салатницу – и несем украшать им праздничный стол.

Порционные салаты

Эти блюда нужно готовить не в одной общей таре, а в отдельных емкостях – порционно.

«Мимоза» с сайрой

Мимоза с сайрой – это вкуснейшее, нежнейшее кушанье. Поставим его в холодильник и подадим прямо перед приходом гостей, чтобы сливочное масло не растаяло и не исчезло ощущение воздушного рыбно-овощного мусса.

Сайра – 200 г.
Яйцо – 5 шт.
Морковь – 3 шт
Картофель – 100 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – 50 г.
Майонез – 4 ст. л.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.

Самый простой, но очень вкусный салат лучше подать порционно. Подготовьте заранее креманки или бокалы с толстым дном, посчитайте, чтобы их хватило всем гостям, и сделайте несколько лишних порций, ведь обязательно кто-нибудь зайдет в праздник без приглашения, да и добавка никому не помешает. Сверху посыпьте яичными желтками или натертым сливочным маслом, пусть желтый цвет расставленных по столу креманок напоминает нам о солнечной весне.

Изумительный и вместе с тем очень простой салат из креветок и авокадо подается или на зеленых листьях, или порционно в креманках. Он замечателен сочетанием обжаренных в масле и белом вине креветок с мягким и нежным авокадо.

Ингредиенты:

Креветки тигровые – 6-8 шт.
Авокадо – 1 шт.
Сок лимона – 1 ст. л.
Масло – 1 ст. л.
Зеленый салат – 20 г.
Вино белое – 25 мл.
Соевый соус – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Горчица – 1 ч. л.
Мед – 1 ч. л.
Майонез – 2 ст. л.

Разложим наш необычный новогодний салат в красивые бокалы с толстым дном и польем оригинальным соусом каждую порцию отдельно.

Из крабового мяса с апельсинами

Гораздо удобнее есть салаты, поданные порционно, поэтому советую к праздничному столу приготовить хотя бы один в креманках для каждого гостя. Например, из крабового мяса с апельсинами. Если не удастся купить крабовое мясо, можно обойтись крабовыми палочками.

Ингредиенты:

Крабовое мясо – 200 г.
Апельсины – 2 шт.
Яйцо – 4 шт.
Кукуруза – 100 г.
Чеснок – 1 зб.
Сок лайма или майонез – 2 ст. л.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.

Если вам будет не лень, подайте салат в апельсиновой кожуре. Разрежьте апельсин пополам, аккуратно достаньте мякоть и выложите салат в апельсиновую “мисочку”. Поставьте ее на тарелку каждому, предварительно срезав снизу корочку для устойчивости. Это интересно и очень вкусно!

Оригинальные салаты

Эти блюда на праздничных столах можно встретить не так уж часто. Прочитайте внимательно, чтобы знать, чем удивить гостей.

«Экзотика» в ананасе

Сейчас ананас на фруктовой полке магазина – обычное дело, поэтому выбираем большой спелый экземпляр или несколько совсем маленьких и готовим цитрусовый салат в ананасе. Его корочка с красивым экзотическим зеленым хвостом послужит нам тарелкой. Саму мякоть ананаса нарежем кубиками и добавим все фрукты, какие найдем в холодильнике.

Ингредиенты:

Ананас – 1 шт.
Мандарины – 4 шт.
Яблоки – 2 шт.
Киви – 2 шт.
Гроздь винограда – 1 шт.
Йогурт – 1 шт.

Такой салат необязательно заправлять йогуртом, его можно просто сбрызнуть лимонным соком. Или предлагаю новую заливку: смешайте нерафинированное подсолнечное масло с ложкой меда и чуть посолите. Это реально вкусно!

“Крыска”

Каждый Новый год имеет символ по китайскому гороскопу. В этот раз мы встречаем год белой металлической крысы, поэтому украшения на новогоднем столе связаны именно с ней. Обычный Зимний салат расположите горкой на большом блюде, а дальше, проявляя фантазию, начинайте добавлять из простой вареной колбасы ушки, лапки – вообщем все, чтобы блюдо стало похоже на крыску. Это совсем нетрудно, но креативно и весело.

Ингредиенты:

Картофель – 8-10 шт.
Майонез – 450 г.
Морковь – 4 шт.
Вареная колбаса – 600 г.
Яйцо – 6 шт.
Консервированный горошек – 350 г.
Соленые огурцы – 5 шт.
Укроп – по вкусу.
Зеленый лук – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Соль – по вкусу.

Подробнее о том, как украсить салаты в год Крысы, читайте в нашей следующей статье.

«Новогодний подарок»

Любой салат можно оформить как новогодний подарок. Сложите в прямоугольную форму все ингредиенты – слоями или вперемешку. Мелкой сеткой полейте его майонезом со всех сторон и сверху, чтобы лучше держался верхний слой вареного яичного белка или натертого твердого сыра. Бантик для подарка делаем из тонко нарезанной красной рыбы, бекона или вареной моркови. Такой бант сразу захочется развязать и съесть!

Ингредиенты для апгрейда:

Яйцо (белок) – 5 шт.
Морковь – 3-4 шт.
Рыба слабосоленая красная – 150 г.

Если вы идете в гости на Новый год, обязательно приготовьте такой подарок для хозяев. Они наверняка обрадуются необычному блюду, доставленному прямо к праздничному столу.

Приготовьте некоторые салаты заранее, чтобы 31 декабря не проводить весь день на кухне.
Если время поджимает и надо быстро приготовить закуску, можно использовать консервированные ингредиенты вместо отварных.
Измельченную зелень кладите в блюдо перед самой подачей на стол.
Всегда хорошо охлаждайте овощи перед нарезкой. Если их нарезать горячими, салат рискует превратиться в кашу.
Старайтесь нарезать овощи одинаковым мелким кубиком или соломкой, так красивее и удобнее есть. Чем мельче кубики, тем больше разных ингредиентов одновременно попадет на вилку. Считается, что правильный кубик для нарезки должен быть размером с горошину.
Некоторые салаты лучше солить и заправлять непосредственно перед подачей, чтобы они не пустили сок и не раскисли.

Заключение

Сегодня мы рассказали, как приготовить праздничные салаты по принципу – апгрейдим любой салат и получаем новогодний вариант. Так давайте же постараемся удивить наших близких и гостей многообразием и необычностью форм вкуснейших салатов.

И помните, в Новый год за стол садятся несколько раз. Поэтому приготовьте вкусных, ярких, оригинальных салатов побольше!

Итак, всех с наступающим Новым годом!

До нового года остаются считанные дни и пора задуматься о праздничном меню.Чем отличаются праздничные салаты на Новый год от обычных? В первую очередь тематическим украшением. Красивое оформление - залог успеха. Но и о вкусе так же стоит не забывать. Оригинальные и простые салаты на новый год приготовить не сложно. Мы предлагаем Вам рецепты простых и вкусных салатов на праздничный стол, которые подарят радость Вам и Вашим близким.

Как приготовить простые салаты на новый год - 15 разновидностей

Простой салат на Новый год - "Курочка под пальто"

В меру пикантный и острый салат «Курочка под пальто» станет открытием для хозяек и войдет в список «любимых».

Ингредиенты:

Филе курицы отварное 300 гр.
Лук 1 шт.
Корейская морковь 200 гр.
Сыр 100 гр.
Яйца вареные 3 шт.
Помидор 2 шт.
Майонез 100 мл.
Петрушка 1 пучок

Приготовление:

Порезать мелкими кубиками сыр, курицу, яйца и лук.

Салат уложить слоями на плоское блюдо в следующем порядке:

Курица
Морковь корейская
Яйца.

Каждый слой украсить сеточкой из майонеза.

Украсить блюдо пышным цветком из томата и листьями петрушки.

Простой салат на Новый год - "А-ля Цезарь"

Простой и вкусный салат, который готовиться мгновенно, а по вкусовым качествам очень похож на классический салат "Цезарь".

Ингредиенты:

Капуста Пекинская 1 шт.
Куриное филе 2 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Помидоры черри 8-10 шт.
Сухарики 1 упаковка
Для соуса:
Майонез 150 гр.
Чеснок 2 зубчика
Укроп 30 гр.
Сок лимона 2 ч. ложки

Приготовление:

Приготовить курицу по Вашему вкусу - сварить или обжарить.
Разобрать курицу на волокна.
Нарезать капусту тонкими полосками.
Нарезать помидоры дольками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Выложить все ингредиенты в салатник и аккуратно перемешать.
Приготовить соус. В блендере смешать майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и соком лимона до однородного состояния.
Соус подать отдельно.

Простой салат на Новый год - "Свеча"

Хотите провести теплый Новый год в кругу семьи? Приготовьте красивый и вкусный салат "Свеча". Возможно, станет символом уюта и тепла Вашего дома. Как приготовить простой и вкусный салат? Очень просто.

Ингредиенты:

Яйца куриные 3 шт.
Кальмар 3 тушки
Яблоко зеленое 3 шт.
Любой твердый сыр 100 гр.
Майонез легкий 100 мл.
Болгарский перец (контрастных цветов) 2 шт.
Кукуруза 1/4 банки
Оливки 8 шт.
Зелень петрушки 1 пучок
Зернышки граната.

Приготовление:

Довести воду до кипения в небольшой кастрюле, посолить и опустить в нее помытые тушки кальмаров. Варить ровно 3 минуты. Достать кальмаров и сразу охладить под холодной водой. Снять пленку и нарезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы. Белок отделить от желтка.
Белок мелко нарезать.
Яблоко вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
Собрать салат слоями:
Белки, заправить слой майонезом.
Вареные кальмары, заправить слой майонезом.
Желтки и яблоки, заправить слой майонезом.
Тертый сыр.
Для украшения салата вырезать из болгарского перца свечу и пламя, украсить кукурузой, оливками, гранатом и зеленью

Благодаря насыщенному вкусу простых ингредиентов салат получается очень вкусный и сочный.

Ингредиенты:

Отварная говядина 500 гр.
Яйца вареные 4 шт.
Соленые огурцы 6 шт.
Чеснок 3 зубчика
Орехи 1 стакан
Майонез 200 мл.

Приготовление:

Мелко порезать или разобрать отварную говядину на волокна.
Огурец натереть на крупной терке, рассол аккуратно отжать.
Чеснок пропустить через пресс.
Перемешать огурцы с чесноком.
Грецкие орехи порубить и обжарить на сухой сковороде.
Отварные яйца натереть на крупной терке.
Салат выложить слоями:
Мясо, промазать майонезом.
Огурцы с чесноком, промазать майонезом.
Яйца, промазать майонезом.
Грецкие орехи.

Поставить салат в холодильник настояться.

Ваши гости наверняка отметят и оценят рецепт этого салата. Легкое, низкокалорийное блюдо обладает свежим вкусом и ароматом.

Соединять овощи для салатов лучше 30 минут до подачи на стол.

Ингредиенты:

Хлеб ржаной 200 гр.
Чеснок 2 зубчика
Перец сладкий зеленый 1 шт.
Перец сладкий красный 1 шт.
Любой твердый сыр 200 гр.
Кукуруза консервированная -1 банка
Оливковое масло 40 мл.

Приготовление:

Нарезать небольшими кубиками мякоть черного хлеба, мелко нашинковать чеснок и подсушить все на медленном огне в оливковом масле 10 минут.
Кубиками нарубить красный и зеленый перец.
Сыр нарезать кубиками.
Выложить все составляющие слоями в салатницу и добавить сладкую кукурузу.
Заправить небольшим количеством оливкового масла.
Специи и соль добавить по вкусу.

До нового года остаются считанные дни и пора задуматься о праздничном меню. Салат с кальмаром и огурцом получается вкусный, легкий и освежающий. Вашим гостям он понравится!

Ингредиенты:

Кальмары 600 гр.
Огурцы 2 шт.
Перепелиные яйца 8 шт.
Для заправки:
Оливковое масло 4 ст. ложки
Зерновая горчица 1 ст. ложка
Соль по вкусу

Приготовление:

Помыть кальмаров и опустить их в кипящую воду на 3-4 минуты. Затем охладить тушки, очистить и нарезать на небольшие квадратики либо кольцами.
Огурцы очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками либо дольками.
Перепелиные яйца разбить в тарелку, посолить и взбить венчиком. Приготовить омлет. Остывший омлет нарезать небольшими квадратиками.
Приготовить заправку, для этого смешать оливковое масло с горчицей и тщательно ее перемешать.
Соединить ингредиенты салата, полись блюдо заправкой.

Простой салат на Новый год - «Сырный чипсик»

Гармоничная комбинация компонентов, быстрое приготовление и яркий вкус - это еще не все достоинства данного кушанья. Оригинальное сочетание продуктов в салате заставит Вас запомнить надолго в это ароматное блюдо.

Ингредиенты:

Копченая говядина 100 гр.
Сыр твердый 120 гр.
Яйца отварные 4 шт.
Плавленый сырок 2 шт.
Картофель отварной 3-4 шт.
Кукуруза консервированная 1 банка
Майонез 100 гр.
Соль по вкусу.

Приготовление:

Натереть на терке крупно сыр. Просушить его в духовке при температуре 160 градусов в течение 15 минут, до золотистого цвета. Остудить.
Глубокое блюдо смазать майонезом.
Выложить натертый на крупной терке картофель, аккуратно разровнять. Покрыть слой майонезом.
Говядину разобрать на волокна, выложить на картофель. Покрыть слой майонезом.
Плавленый сырок натереть на крупную терку выложить в блюдо поверх картофеля.
Натереть на терке крупно яйца выложить в блюдо. Покрыть слой майонезом.
Выложить слой кукурузы.
Высохший в духовке сыр разломать руками на маленькие кусочки, украсить ими салат.

Простой салат на Новый год - "Обжорка"

Входящие в состав салата ингредиенты достаточно простые и найдутся в запасах любой хозяйки. Поэтому его можно подавать не только для праздничной, но и на повседневный стол.

Для приготовления салатов репчатый лук лучше после нарезки обдать крутым кипятком. После этого он приобретёт новый вкус, и станет гораздо нежнее.

Ингредиенты:

Отварное куриное мясо 250 гр.
Лук репчатый 3 шт.
Морковь 4 шт.
Огурцы маринованные 3 шт.
Майонез 100 гр.
Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:

Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
Обжарить на сковороде в течении 5-8 минут, до золотистого цвета. Охладить и переложить в салатник.
Отварное куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
Огурец нарезать тонкой соломкой, аккуратно отжать рассол.
Лук очистить и нашинковать мелкой соломкой.
Переложить подготовленные продукты в салатник, перемешать, посолить и поперчить, заправить майонезом

Салат создан для особенных минут удовольствия. Порадуйте своих гостей и близких, причем, за счет сочного винограда такое блюдо придется по вкусу даже самым юным нашим гостям.

Ингредиенты:

Ветчина копченая 100 гр.
Листья салата 200 гр.
Соленые фисташки 50 гр.
Виноград 200 гр.
Майонез 50 гр.

Приготовление:

Листья салата порвать руками.
Фисташки очистить и порезать ножом.
Мясо порезать небольшими кубиками.
Ягоды винограда разрезать пополам и вынуть косточки.
Все ингредиенты салата соединить и заправить майонезом.
Выложить салат в форме виноградной кисти и украсить ягодами винограда, разрезанными на две части.

Рецепты салатов с курицей - самые популярные в ряду праздничных салатов, салатов на Новый год.

Ингредиенты:

Грибы свежие 400 гр.
Отварное куриное филе 350 гр.
Морковь 2 шт.
Лук 3 шт.
Масло растительное 50 мл.
Майонез 100 мл.
Соль.

Приготовление:

Куриное филе отварить, разобрать на волокна или нарезать не крупным кубиком.
Грибы нарезать, обжарить, остудить.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупную терку.
Лук и морковь обжарить на сковороде до золотистого цвета, дать остыть.
Смешать все подготовленные продукты, посолить, заправить майонезом.
Выложить в салатник, украсить зеленью по желанию.

Простой салат на Новый год - "Новогодний" в верринах

Салат из обычных продуктов, благодаря необычной подаче, может стать настоящим деликатесом и украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

Морковь сырая 2 шт.
Свекла отварная 1 шт.
Сыр твердый 150 гр.
Изюм 50 гр.
Орехи грецкие 50 гр.
Чеснок 3 зубчика
Филе куриной грудки отварное 1 шт.
Майонез 200 гр.

Приготовление:

Изюм распарить в кипятке.

Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Смешать с изюмом и майонезом.

Сыр натереть на терке.

Чеснок измельчить.

Смешать сыр, чеснок и майонез.

Свеклу натереть на крупной терке.

Грецкие орехи измельчить.

Смешать свеклу, орехи и майонез.

Отварную куриную грудку нарезать мелко.

Выкладывать салат в веррины или высокие стеклянные стаканы слоями в следующем порядке:

Морковь
Куриная грудка
Свекла.

Украсить зеленью и подать на стол.

Простой салат на Новый год - "Сугробы"

Слоеные салаты пользуются у хозяек особенной популярностью, ведь в них не нужно смешивать ингредиенты, а это ускоряет процесс приготовления.

Курицу в салате можно заменить мясом, добавить любых овощей на свой вкус. В любом случае, салат «Сугробы» получится очень красивым, вкусным и сытным.

Ингредиенты:

Куриная грудка 400 гр.
Картофель 3 шт.
Морковь 2 шт.
Яйцо куриное 5 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Сыр 150 гр.
Чеснок 4 зубчика
Майонез 250 гр.
Соль, перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление:

Очищенную от кожи грудку курицы отварить до готовности. Охладить и разобрать на волокна.
Картофель и морковь отварить, охладить и натереть на крупной терке.
Болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
Выложить салат на блюдо слоями:
Картофель, промазать слой майонезом.
Морковь, промазать слой майонезом.
Курица, промазать слой майонезом.
Болгарский перец.
Яйца оварить, очистить от скорлупы и разрезать на две равные части. Аккуратно вынуть желтки, стараясь не повредить белки, и отложить их в отдельную миску.
С помощью вилки размять желтки, положить в них подавленный в прессе чеснок, майонез и немного соли. Все это смешать.
Массой, которая получилась из желтков и чеснока, наполнить пустые белки и выложить их на слой болгарского перца так, чтобы белки были веху. Слегка смазать майонезом.
На средней терке натереть сыр и равномерно распределить его сверху на салате.

Простой салат на Новый год - "Малахитовый браслет"

Всем давно полюбился салат "Гранатовый браслет", но новый год время перемен - пора менять традиции и приготовить что-то новенькое. Очень оригинальное блюдо!

Для новогоднего застолья всегда выбираются самые вкусные блюда. Неизменные хиты —любимые салаты. В этой статье мы собрали лучшие рецепты, проверенные временем. Обратите внимание на изюминку! Многие хорошо известные вам салаты теперь «звучат» иначе — благодаря новым ингредиентам или оригинальному способу подачи.

Винегрет «Новогодний венок»

Ингредиенты:

свекла — 1 шт.
морковь — 2 шт.
картофель — 3 шт.
лук — 1шт.
квашеная капуста — 150 г
соленые огурцы — 3 шт.
консервированная фасоль (или зеленый горошек) — 200 г
соль, черный молотый перец, зелень и растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Отварите овощи. Остудите и очистите их. Нарежьте кубиками и брусочками. Оставьте маленькую вареную свеклу и вареную морковь для создания цветов.
Если квашеная капуста нарезана слишком длинно, нарежьте и ее.
Мелко нарежьте лук.
Соедините все ингредиенты, добавьте зелень, соль, перец и растительное масло. Аккуратно перемешайте.
В центр на плоское блюдо пооставьте широкий стакан, с помощью которого вы создадите форму венка (можно его обмазать растительным маслом, чтобы легче было вынуть). Укладывайте винегрет по кругу.
Сверху украсьте зеленью и овощными цветами. Слегка посолите их.

Как сделать цветы из вареной свеклы и моркови:

Нарежьте тонкие пласты, уложите их внахлест на разделочной доске и сверните, плотно прижимая друг к другу. Срежьте основание, сделав его плоским.

Салат «Мимоза» с мышками

Instagram @salaty_zakuski

Ингредиенты:

картофель — 3 шт.
яйца — 4 шт. (количество яиц для фигурок мышей — на ваш выбор)
консервы рыбные (к примеру, сайра) — 200 г
лук красный — 1 шт.
морковь — 1 шт.
сыр — 100 г
майонез — по вкусу
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Отварите яйца, картофель и морковь. Натрите овощи и яйца на терке.
Откройте рыбные консервы, предварительно слейте масло, выньте крупные косточки. Разомните рыбу вилкой.
Укладывайте салат слоями. Первым слоем положите измельченный на крупной терке картофель.
Второй слой — размятые вилкой рыбные консервы.
Затем — слой нарезанного кубиками лука. Если у вас не красный, а обычный репчатый лук, предварительно ошпарьте его кипятком, чтобы убрать всю горечь.
Далее — слой натертых крупно белков (желтки оставьте для верха).
Затем — тертая морковь.
Финальный слой салата — сыр, измельченный на крупной терке.
Оставьте его в холодильнике для пропитки. Перед подачей посыпьте салат со всех сторон мелко натертыми желтками.
Чтобы украсить салат фигурками мышат, заранее отварите яйца. Сделайте глазки из перца горошком, ушки и хвост — из сыра, а носики — из бутонов гвоздики. Подойдут как куриные яйца, так и перепелиные.

Тосты «Селедка на шубе»

Instagram @fish2o.ru

Ингредиенты:

слабосоленая сельдь в масле —200 г
несколько ломтиков бородинского хлеба
картофель — 1 шт.
морковь — 1 шт.
крупная свекла — 1 шт.
пучок зеленого лука — 1 шт.
майонез — 2 ст. ложки

Приготовление:

Картофель, морковь и свеклу отварите. Остудите и измельчите на крупной терке.
Кусочки бородинского хлеба нарежьте небольшими квадратиками.
На хлеб слоями выложите овощи: морковь, картофель, свеклу. После каждого слоя овощей добавляйте немного майонеза.
Поверх овощей выложите кусочки слабосоленой сельди.
Зеленый лук мелко порубите, посыпьте тосты перед подачей.

Салат «Оливье» с копченой горбушей

Instagram @sofya_prolubov

Ингредиенты:

горбуша холодного копчения — 350 г
картофель — 3 шт.
морковь — 2 шт.
свежие огурцы — 3 шт.
яйца — 3 шт.
замороженный горошек (можно заменить консервированным) — 150 г
небольшой пучок петрушки
красный лук — 1/2 шт.

Для заправки:

сметана — 4 ст.ложки с горкой
дижонская горчица — 1 ч. ложка
соль, перец — по вкусу
лимонный сок — добавляйте его по желанию
сливочное масло — для тушения (если используете замороженный горошек!)

Приготовление:

Картофель, морковь и яйца отварите. Затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Если у вас замороженный горошек, варите его в кипящей подсоленной воде 3 минуты, затем тушите на сковороде со сливочным маслом 5 минут, чтобы пропитался сливочным ароматом.
Рыбу очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Огурцы нарежьте мелко, слегка присыпьте солью, перемешайте и отложите на 10—15 минут.
Петрушку и лук мелко нарежьте.
С огурцов слейте лишнюю жидкость и слегка отожмите.
Смешайте нарезанные ингредиенты.
Для заправки смешайте сметану с горчицей, добавьте соль, перец и пару капель лимонного сока (по желанию).
Заправьте салат и поставьте для пропитки в холодильник.

Салат «Гранатовый браслет» с куриным филе

Instagram @natturkish

Ингредиенты:

куриное филе — 1 шт.
морковь — 2 шт.
картофель — 2 шт.
крупная свекла — 1 шт.
небольшая луковица — 1 шт.
яйца — 3 шт.
гранат — 2 шт.
орехи грецкие — 50 г
майонез — 100 г

Приготовление:

Отварите куриное филе и нарежьте маленькими кусочками. Лук обжарьте до прозрачности и добавьте к нему куриное филе. Остудите.
Свеклу, морковь, картофель, яйца отварите и измельчите на крупной терке.
Грецкие орехи измельчите, смешайте с тертой свеклой и майонезом.
Гранат очистите.
В центр большого плоского блюда поставьте широкий стакан (можно его обмазать растительным маслом, чтобы потом легче было вынуть).
Выкладывайте салат слоями, промазывая майонезом: курица, морковь, яйца, свекла, зерна граната.
Поставьте в холодильник для пропитки на пару часов.

Салат «Крабовый» в лодочках из авокадо

Instagram @verbitskajaoksana

Ингредиенты:

авокадо — 1 шт.
небольшие свежие огурцы — 2 шт.
яйца — 2 шт.
морковь — 2 шт.
горсть очищенных вареных креветок
крабовые палочки или крабовое мясо — 1 упаковка
кукуруза — 2 ст. ложки
укроп и лук зеленый — по вкусу
майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Яйца и морковь отварите.
Все ингредиенты нарежьте кубиками, креветки оставьте целыми.
Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите.
Авокадо очистите от кожицы, разрежьте пополам, выньте косточку.
Уложите салат в лодочки из авокадо.
Украсьте на свое усмотрение.

Салат с грибами и картофелем в рулетиках из лаваша

Instagram @anastasiya.vukkert

Ингредиенты:

лаваш тонкий — 2 листа
картофель — 500 г
лавровый лист — 2 шт.
лук репчатый — 100 г
шампиньоны — 350 г
свежий помидор — 1 шт. (по желанию)
укроп — 30 г
масло растительное — 30 г
перец черный молотый, соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистите и отварите с лавровым листом. Нарежьте небольшими кубиками.
Укроп мелко порубите и добавьте к картофелю. Разомните с помощью вилки.
Грибы промойте, нарежьте средними ломтиками.
Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на небольшом огне до прозрачности. К луку добавьте шампиньоны. Посолите. Поперчите. Жарьте примерно 15 минут.
Грибы с луком добавьте к картофелю и перемешайте.
В начинку можно добавить тоненькие ломтики свежего помидора. Они позволят разнообразить вкус и добавят сочности.
Разверните один лист лаваша. Выложите на него половину начинки. Распределите по всему листу. Накройте вторым листом лаваша. На него выложите оставшуюся начинку и распределить ее. Сверните лаваш рулетом.
Разрежьте рулет острым ножом на кусочки шириной 3—4 см. Сковороду смажьте маслом, нагрейте. Выложите рулетики срезом вниз. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Подавайте рулеты с грибами со свежими овощами как горячими, так и холодными.

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Instagram @bumsalatov

Ингредиенты:

филе куриное — 200 г
ананас консервированный — 200 г
сыр твердый — 70 г
чеснок — 1-2 зубчика
орехи грецкие — 30 г
соль, перец черный свежемолотый — по вкусу
яйца — 2 шт.
майонез — по вкусу
тарталетки вафельные

Приготовление:

Отварите филе курицы, нарежьте небольшими кусочками.
Добавьте к курице нарезанные кубиками консервированные ананасы.
Сыр измельчите на крупной терке, орехи порубите ножом. Добавьте сыр и орехи к остальным ингредиентам.
Добавьте рубленые вареные яйца с измельченным чесноком.
Салат посолите и поперчите, добавьте майонез. Аккуратно перемешайте.
Уложите салат в тарталетки, сверху украсьте орехами и зеленью.

Салат с помидорами и кальмарами

Instagram @kulinarochka_74

Ингредиенты:

кальмар консервированный — 150 г
листья салата — 4-5 шт.
помидоры — 300 г
петрушка — по вкусу

Для заправки:

йогурт — 50 г
сухие прованские травы, паприка молотая сладкая — по вкусу
соль, перец, чеснок — по вкусу

Приготовление:

Листья салата и помидоры нарежьте кусочками, добавьте кольца кальмара, измельченную петрушку.
Сделайте заправку: йогурт смешайте со специями и чесноком.
Заправьте салат и подавайте.

Салат «Снегирь»

Instagram @natturkish

Ингредиенты:

рис вареный — 1 стакан
куриное филе — 1 шт.
лук репчатый — 1/2 шт.
яйца — 3 шт.
помидоры или болгарский перец — 2 шт.
маслины — 1/2 банки
майонез — по вкусу

Приготовление:

Филе отварите, остудите, мелко нарежьте.
Яйца отварите, измельчите белки и желтки на мелкой терке отдельно друг от друга.
Лук мелко нарежьте.
Укладывайте салат слоями, промазывая майонезом: рис, куриное филе, лук, желтки, белки.
Украсьте салат маслинами и помидором (или красным болгарским перцем) в виде снегиря.

Нарезка «Новогодний венок»

Instagram @birdsparty

Ингредиенты:

свежий лавровый лист (для украшения) — 16 шт.
веточки розмарина (около 15 см) — 20-30 шт.
оливки — 20 шт.
помидоры черри — 10 шт.
моцарелла — 12 шариков
сыр твердых сортов — 25-30 кубиков
сыр «Гауда» — 25-30 кубиков
оливковое масло
нарезанная петрушка
свежемолотый черный перец

Приготовление:

Уложите на плоской тарелке лавровый лист и веточки розмарина — по кругу, как венок. Поверх выложите разрезанные пополам помидоры черри.
Затем добавьте оливки, шарики моцареллы и кубики твердого сыра.
Непосредственно перед подачей добавьте капельку оливкового масла, посыпьте измельченной петрушкой и свежемолотым черным перцем по вкусу.

Легкий овощной салат

Instagram @tvoevdoh_novenie

Ингредиенты:

желтый помидор — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
редис — 4 шт.
огурец — 1 шт.
руккола — 1 упаковка.
семена черного и белого кунжута — по 1 ч. ложке
розовая соль — по вкусу
лимонный сок — по вкусу
масло (льняное, оливковое, растительное) — пара капель

Приготовление:

Нарежьте овощи средними кусочками. Рукколу порвите руками.
Соедините ингредиенты, добавьте кунжут, посолите, добавьте масло.

Салат «Самый мясной»

Instagram @krem_i_venchik

Ингредиенты:

картофель — 500—600 г
окорок варено-копченый — 300 г
грудинка/карбонад — 100 г
бекон — 100 г
огурцы — 3 шт.
лук красный — 1 шт.
оливки — 10-12 шт.
оливковое масло — 3 ст. ложки
сок и цедра одного лимона
горчица — 1 ст. ложка
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель отварите в мундире. Остудите, очистите и нарежьте кусочками.
Огурцы нарежьте крупными ломтиками, посыпьте солью. Оставьте на 15 минут. После промойте водой.
Грудинку/карбонад нарежьте тонкими полосками, бекон — кусочками, окорок — кубиками.
Лук нарежьте средними перьями.
Картофель обжарьте в масле до корочки. Переложите в салатник.
В этой же сковороде обжарьте бекон и окорок до шкварок.
К картофелю добавьте полоски грудинки, лук, огурцы и оливки, поджаренный бекон и окорок.
Для заправки смешайте оливковое масло, сок и цедру лимона, горчицу и соль.

Салат с печенью трески в томатных блинчиках

Instagram @dve_sestri_na_spase

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.
томатный сок — 1 стакан
молоко — 1 стакан
пшеничная мука — 1 стакан
соль — 1/4 ч. ложки
сахар — 1 ч. ложка
растительное масло — для жарки

Для начинки:

вареное яйцо — 1 шт.
твердый сыр — 150 г
печень трески — 200 г

Приготовление:

Яйца взбейте с солью и сахаром, добавьте томатный сок, муку и взбейте. Затем влейте теплое молоко, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте. Жарьте блины с обеих сторон на разогретой смазанной маслом сковороде.
Для начинки консервированную печень трески разомните вилкой, добавьте измельченный на мелкой терке сыр и отварное яйцо, перемешайте.
Выложите начинку на блинчики и сверните рулетками. Рулетики нарежьте порционными кусочками, украсьте зеленью.

Салат «Гнездо глухаря»

Instagram @natturkish

Ингредиенты:

филе куриное — 1шт.
картофель — 2шт.
лук — 1/2 шт.
огурцы маринованные — 2—3 шт.
яйца — 2шт.
яйца перепелиные — для украшения
укроп — для украшения
масло подсолнечное — для жарки

Для соуса:

майонез — 2 ст. ложки
кетчуп — 1/2 ст. ложки

Приготовление:

Отварите куриное филе и яйца.
Картофель измельчите на терке для морковки по-корейски, промойте холодной водой, просушите, обжарьте в масле.
Филе нарежьте на мелкие кусочки. Яйца измельчите на крупной терке. Лук мелко нарежьте.
Выкладывайте салат на блюдо слоями, промазывая соусом: куриное филе, лук, огурцы, яйца. Сверху — обжаренный картофель в форме гнезда. В середину салата уложите укроп и отварные перепелиные яйца.

Салат с языком

Instagram @diana_di_recipes

Ингредиенты:

язык свиной — 1 шт.
фасоль красная в собственном соку — 1/3 банки
микс салатных листьев — 1 пакет (шпинат и мангольд)
мелкие шампиньоны — 250 г
перепелиные яйца — 8 шт.
сладкие маринованные огурцы-корнишоны — 4 шт.

Для соуса:

1 вариант: майонез сметанный (или обычный майонез, смешанный со сметаной), немного огуречного рассола, зубчик чеснока, хрен по вкусу.
2 вариант: оливковое масло — 40 мл, 1 ч. ложка дижонской горчицы, 1 ч. ложка винного белого уксуса или лимонного сока, перец черный — по вкусу.

Приготовление:

Язык отварите до готовности (примерно 1-1,5 часа), остудите и нарежьте брусочками.
Шампиньоны обжарьте и нарежьте тонкими кусочками.
Яйца отварите и разрежьте пополам.
Огурцы нарежьте кружочками. Слейте жидкость из банки фасоли и выложите ее к огурцам.
Соедините все ингредиенты и заправьте.

Сырный салат с орехами и клюквой

Instagram @thecookierookie

Ингредиенты:

сливочный сыр — 450 г
козий сыр — 220 г
сыр чеддер — 100 г
свежевыжатый лимонный сок — 1,5 ст. ложки
вустерширский/вустерский соус — 1,5 ч. ложки
соль — 1/3 ч. ложки
свежемолотый черный перец — 1/8 ч. ложки
рубленый свежий зеленый лук — 3 ст. ложки
свежая апельсиновая цедра — 1 ч. ложка
сладкий апельсиновый мармелад — 1 ст. ложка
сушеная клюква — 1/4 чашки
Для топинга:
сушеная клюква — 100 г
жареные орехи пекан — 100 г
апельсин (кусочками) — 1 шт.

Приготовление:

Смешайте сливочный сыр, козий сыр, лимонный сок, вустерширский соус, соль и черный перец. С помощью блендера в течение 30 секунд или доведите до однородного состояния.
Добавьте сыр чеддер, зеленый лук, апельсиновую цедру, апельсиновый мармелад и сушеную клюкву, также доведите до однородного состояния.
Переложите сыр в центр большого отрезка полиэтиленовой пленки, сформируйте шар. Положите завернутый сырный шар в холодильник до поры, пока не затвердеет (вы можете сделать сырный шарик пару дней до подачи).
За 30 минут до добавления смеси для начинки выньте сырный шар из холодильника. Разложите начинку и катайте сырный шарик по ней.
Положите обратно в холодильник.

Салат «Нептун»

Instagram @beautiful_womans_diary

Ингредиенты:

креветки — 1 кг
тушка кальмаров — 3 шт.
крабовые палочки — 400 г
яйца — 3 шт.
красная икра —2 ст. ложки
майонез (сметана, йогурт) — по вкусу
соль — по вкусу

Приготовление:

Креветки, кальмары и яйца отварите до готовности. Кальмары нарежьте соломкой, яйца и крабовые палочки — кубиками.
Смешайте все ингредиенты, кроме икры. Заправьте салат майонезом (сметаной или йогуртом).
Затем добавьте икру и очень осторожно перемешайте. При необходимости посолите.

Салат «Лисья шубка»

Instagram @tastyfood_yarik

Ингредиенты:

филе сельди — 300 г
картофель — 3 шт.
морковь — 2—3 шт.
яйца — 3 шт.
шампиньоны — 300 г
лук — 1 шт.
масло — для жарки
соль и перец — по вкусу
майонез — по вкусу

Приготовление:

Отварите в мундире картофель и морковь. Остудите, очистите. Картофель измельчите на крупной терке, морковь — на терке для корейской моркови.
Очистите и мелко нарежьте репчатый лук. Обжаривайте его в течение 2—3 минут.
Маринованные грибы откиньте на дуршлаг. Помойте и сцедите воду. Порежьте на кусочки (если есть необходимость).
Добавьте резаные грибы к луку. Поджарьте до золотистого цвета. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекло масло. Охладите.
Филе сельди нарежьте кубиками.
Салат выкладывайте слоями, каждый слой промазывайте майонезом: сельдь, лук с грибами, картофель, морковь.
Поставьте салат в холодильник на 3—4 часа.

Салат из хурмы

Instagram @prostie_recepty_

Ингредиенты:

руккола или салатная смесь — 1 пучок
хурма — 1 шт.
авокадо — 1/2 шт.
оливковое масло — 3 ст. л.ожки
горчица — 1 ч. ложка
соль — по вкусу
перец — по вкусу
гранат — горсть зерен

Приготовление:

Очистите хурму от косточек и нарежьте небольшими кусочками. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте небольшими кусочками.
Смешайте хурму, авокадо и рукколу. Посыпьте салат зернами граната.
Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, горчицу, соль и перец, хорошо перемешайте.
Заправьте салат соусом.

А какие новогодние салаты готовите вы?

Найти рецепты салатов к новому году. Простые салаты на новый год

Ингредиенты:

Готовим так:

С кальмарами и креветками

На четверть кило кальмаров и такое же количество креветок вам потребуется также:

Приготовление:

Салат с корейской морковью и свининой

На четверть кило копченой свинины заранее подготовьте такие продукты:

Приготовление:

С копченой курицей и грибами

Вам будут необходимы:

Приготовление:

С красной рыбой и сухариками

Ингредиенты:

Приготовление:

Новогодний салат «Обжорка» с говядиной

Ингредиенты:

Приготовление:

«Королевский» со свининой и черносливом

Ингредиенты:

Приготовление:

«По-царски» с морепродуктами и икрой

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат на новый год «Елочка»

Ингредиенты:

Приготовление:

Слоеная закуска с куриной печенью и шампиньонами

Ингредиенты:

Приготовление:

С пекинской капустой и помидорами черри

Ингредиенты:

Приготовление:

Новогодний салат «Малахитовый браслет»

Ингредиенты:

Приготовление:

Шпротная закуска с кукурузой

Ингредиенты:

Приготовление:

Ингредиенты:

Приготовление:

Ингредиенты:

Приготовление:

Популярные новогодние салаты

Оливье классический

Оливье с курицей

«Мимоза»

Селедка под шубой

Салат с курицей и ананасами

Простые салаты

“Красное море”

Низкокалорийные салаты

Витаминный

Из слабосоленой семги и грейпфрута

Из авокадо с морепродуктами

С яблоком и курицей

Салаты с мясом

С яичными блинчиками и курицей

“Мужские слезы”

«Черепаха»

“Тиффани”

“Подсолнух”

“Обжорка”

«Цезарь»

Салаты с рыбой

Хе из рыбы

С авокадо и тунцом

“Королевский”

Крабовый

Вегетарианские салаты

Морковный с сыром

С фунчозой и овощами в соевом соусе

Фруктовый с йогуртом

Порционные салаты

«Мимоза» с сайрой

Из крабового мяса с апельсинами

Оригинальные салаты

«Экзотика» в ананасе

“Крыска”

«Новогодний подарок»

Instagram @natturkish

Instagram @verbitskajaoksana

Instagram @anastasiya.vukkert

Instagram @bumsalatov

Instagram @kulinarochka_74

Instagram @natturkish

Instagram @birdsparty

Instagram @tvoevdoh_novenie

Instagram @krem_i_venchik

Instagram @dve_sestri_na_spase

Instagram @natturkish

Instagram @diana_di_recipes

Instagram @thecookierookie

Instagram @beautiful_womans_diary

Instagram @tastyfood_yarik