Салат «Красное море» с крабовыми палочками. Рецепт с фото Салат красное море с яйцами

Люблю не только праздники, но и предпраздничные хлопоты, особенно когда начинаешь подбирать рецепты для торжественного меню. Салат «Красное море» всегда стоит среди первых в моем списке. Почему такое необычное название? Думаю, этому способствует состав закуски, в которой большинство ингредиентов красного цвета.

Сами судите, во всех вариациях блюда практически всегда присутствуют крабовые палочки, помидоры, красный болгарский перец. Имеются версии с красной рыбкой, икрой. Надеюсь, мои пошаговые рецепты послужат для вас хорошим подспорьем при выборе идей и приготовлении вкусных салатов. Еще одну идею закуски с палочками — , вы найдете на другой страничке.

Совет: Помидоры всегда пускают много сока, делая салат водянистым, особенно, если некоторое время постоят. Чтобы избежать разочарования, выбирайте плотные сорта томатов. Не найдете – безжалостно вырезайте всю сочную часть, оставив только стенки. Хорошо подходят маленькие черри.

Салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами – рецепт слоями (пошагово)

Самый популярный вариант приготовления салата с морепродуктами и помидорами. Благодаря пошаговому рецепту, вы легко приготовите закуску, избежав ошибок, присущих новичкам.

Возьмите:

Крабовые палочки – 200 гр.
Красный болгарский перец – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Чеснок – крупная долька.
Сыр – 150 гр.
Соль, майонез, перец.

Пошаговый фото-рецепт:

Нарежьте соломкой крабовые палочки. Для этого поделите палочку пополам, затем настрогайте её вдоль, как на фото.

У помидоров вырежьте семенную часть. Сочной, с соком, мякотью придется пожертвовать и пустить на другое блюдо, иначе салат «растечется». Оставшееся порежьте соломкой.

У перца удалите семенную коробку, также настрогайте соломкой.

Поскольку салат слоеный, то понадобится широкое блюдо. Нижний слой нарезки сделайте из палочек. Поверх нарисуйте сеточку из майонеза.

Выложите помидорную соломку, сверху разбросайте порезанный чеснок. Чуть-чуть подсолите, поперчите слой. Промажьте соусом.

Сыр потрите крупной стружкой, распределите поверх помидорно-чесночного слоя. Нарисуйте майонезную сетку.

Разложите перец. Майонезом верх салата обычно не промазывается, но если очень захочется или вы придумали красивое украшение, сделайте сетку.

«Красное море» с кукурузой – рецепт с яйцами и крабовыми палочками

Еще одна идея закуски с палочками. В блюдо добавлены яйца, зеленый лук и кукуруза. Салат не обязательно делать слоями, он и так будет смотреться ярко.

Палочки сурими – 350 гр.
Кукуруза – 300 гр.
Яйца – 5 шт.
Помидоры – 4 шт.
Лук репчатый – головка.
Майонез (не менее вкусно будет со сметаной), соль.
Зеленый лук – несколько перьев.

Как приготовить:

Заблаговременно отварите вкрутую яйца. Остудите, покрошите кубиком.
Поделите крабовый продукт мелким кубиком.
Томаты покрошите аналогично, как можно мельче. Репчатый лук также мелко порежьте.
Из баночки с кукурузой слейте консервант. Мелко нашинкуйте зелень, перья зеленого лука.
Соедините ингредиенты в салатнике, заправьте и хорошенько перемешайте.

Салат «Красное море» с красной рыбой – праздничный рецепт слоями

Как правило, закуску делают с семгой, обходясь в данном случае без крабовых палочек. Отлично подойдет соленая форель, лосось, горбуша. Он тоже красный, хотя готовится без помидоров. Салат потрясающе вкусный, сочный, на праздничном столе займет достойное место.

Ингредиенты:

Слабосоленая красная рыба – 250 гр.
Луковица.
Яйца – 4 шт.
Свекла – 3 шт.
Морковка – 2 шт.
Сыр — 200 гр.
Чеснок – зубчик (по желанию).
Сметана, соль.

Технологическая карта:

Свеклу, морковку и яйца советую отварить накануне, с вечера, чтобы не терять времени в праздничный день. Крупно потрите сваренные ингредиенты, сложив в отдельные миски.
Потрите сыр. Семгу поделите кусочками, полосками, на ваш выбор.
Сметану смешайте с раздавленным прессом чесноком. В оригинале рецепта чеснока нет, но я кладу, мне нравится его легкий привкус.
В основу салата кладется свекла, смазанная сметанным соусом.
Далее идет сырная стружка, ровно распределенная по свеклу. Смажьте её сметаной.
Поверх уложите морковку, нарисуйте сетку из сметаны.
Разбросайте кубики яиц, вновь промажьте слой.
Следующий слой будет из лука. Разбросайте и нарисуйте сетку.
Накройте блюдо нарезкой красной рыбы. Если любите зелень – украсьте закуску. Обязательно дайте блюду постоять и пропитаться, отправив хотя бы на часок в холодильник.

Как приготовить салат «Красное море» с креветками и красным перцем

Шикарное блюдо, в котором используется сразу несколько морепродуктов.

Потребуется:

Помидоры – 5 шт.
Семга – 200 гр.
Крабовые палочки – 300 гр.
Красный сладкий перец – 3 шт.
Горчица в зернах – пара больших ложек.
Сметана – по вкусу.
Зелень, чеснок, перец, соль.

Как сделать:

Заранее отварите креветки. Очистите их, оставьте целыми, не нарезайте. Не переварите креветки, заложите их замороженными в кипяток и подержите всего пару минут.
Слабосоленую рыбу покрошите кусочками произвольного размера.
Помидоры поделите кубиками, подобным образом поступите с крабовым продуктом и красным перцем.
Сложите компоненты в салатник, посолите, посыпьте перцем.
Заправьте сметанным соусом. Для его приготовления смешайте сметану с горчицей, покрошенной зеленью, пропущенным через пресс чесноком.
Перемешайте содержимое салатника и подавайте. Блюдо можно сервировать в отдельных порционных бокалах.

Салат «Красное море» с красной икрой — рецепт с креветками и рисом

Хотите поразить гостей изысканностью, сделайте роскошный салат с икрой и рисом.

Креветки (сваренные и очищенные) – 250 гр.
Луковица.
Красная икра – 100 гр.
Помидор.
Рис (крупа) – 50 гр.
Болгарский перец.
Яйца – парочка.
Майонез (сметана) – 100 мл.

Как приготовить:

Заблаговременно сварите креветки, рис и яйца. Крупные креветки поделите пополам. Яйца остудите и покрошите кубиками.
Удалите из перца и помидоров серединную часть, поделите соломкой.
Нашинкуйте луковицу полукольцами, обдайте кипятком, чтобы ушла горечь.
Соедините компоненты в салатнике, залейте майонезом, перемешайте.
Поверх осторожно выложите икру. Можно разровнять её, оставив в качестве украшения. Или аккуратно перемешайте нарезку продуктов, а на украшение пустите зелень.

Салат Красное море с кальмарами

В оригинале рецепта предлагается соус из сметаны и майонеза. По желанию вы можете использовать одну из заправок. Кальмары можно брать консервированными, из баночки. Или отварите их самостоятельно.

Готовые кальмары – 300 гр.
Помидоры – парочка.
Сыр, натертый – 2 столовые ложки.
Зубчики чеснока – 2 шт.
Сметана и майонез – по 2 большие ложки.
Соль.

Как готовить:

Если решите взять отварные кальмары, то не забудьте, насколько важно их не переварить. Опустите очищенные тушки в кипяток, досчитайте до 10 и быстренько достаньте. Советую варить их по одному, добавив в бульон специи, тогда они будут нежными и вкусными, что для салата очень важно. Готовые морепродукты оставьте остывать, затем поделите их кольцами.
Порежьте помидоры тонкими дольками. Измельчите прессом чеснок, превратив в кашицу.
Сложите нарезанные продукты в салатник, залейте соусом из майонеза и сметаны.
Перемешайте закуску, сверху посыпьте тертым сыром.

Видео-рецепт простого красного салата с крабовыми палочками

Необычайно вкусный салат, практически такой же рецепт я давала вначале. Приятных вам праздников, добрых гостей и здоровья, чтобы пережить все, что связано с весельем.

Меню праздничного стола всегда бывает продуманным до мелочей. Самое главное не забыть про салаты, ведь именно такие угощения съедаются в первую очередь. Оригинальный и быстрый в приготовлении салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами станет изюминкой любого торжества.

Ингредиенты в этом салате самые простые, а вкус насыщенный, мягкий. Вместо привычных и надоевших угощений, стоит приготовить этот вкусный салат. Он обязательно всем понравится! Особенно оценят блюдо любители крабовых палочек. Простой пошаговый рецепт с фото сможет освоить даже неопытная хозяйка!

Время приготовления — 15 минут.

Количество порций — 4.

Список ингредиентов:

крабовые палочки — 180 грамм
твердый сыр — 160 грамм
спелые помидоры — 150 грамм
сладкий перец — 1 штука
чесночные дольки — 5 штук
майонез — 100 грамм
соль — по вкусу.

Как приготовить салат «Красное море» с крабовыми палочками

Помидоры нужно промыть. Нарезать томаты соломкой. Вложить кусочки в глубокую салатницу.

Подготовить перец. Вымыть его, удалить семена. Нашинковать перец так же, как и помидор. Отправить все в салатницу.

На крупной терке натереть сыр. Важно, чтобы сыр был твердым. Неплохо подойдут плавленые сырки. Отправить продукт в общую миску.

Крабовые палочки порезать длинными полосками. Удобно использовать слегка подмороженный продукт. Пересыпать кусочки общую чашку.

Чеснок нужно предварительно подготовить. Почистить и натереть на мелкой терке зубцы. Выложить чесночную кашицу в салатницу. Добавить немного соли. Заправить все любым майонезом. Хорошо перемешать салат. Выложить его в красивую пиалу либо разложить по тарелкам.

Подавать салат «Красное море» хорошо сразу после окончания приготовления. Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0

Рецепт салата Красное море с фотографиями

К моей большой радости в этом салате сочетаются одновременно легкие и сытные компоненты, но при этом изумительно сочетающиеся по вкусу между собой. разве можно кого-то удивить сочетанием крабовых палочек и сыра? Думаю, уже нет, учитывая огромное количество салатов с их участием, да разных закусок вроде крабовых рулетиков с сыром и закусочных Рафаэлло в крабовой стружке. Так что один выигрышный вариант с нами - краб и сыр. А дальше идут помидоры и сладкий болгарский перец. Эти два овоща просто созданы друг для друга.

И что же может получиться в итоге, если все это объединить? Правильно - очень вкусный салат Красное море.

Для приготовления салата понадобится:

крабовые палочки охлажденные - 200-250 грамм (одна упаковка),
твердый сыр вашего любимого сорта - 100-150 грамм,
спелые мясистые помидоры - 2-3 штуки (в зависимости от размера),
красный болгарский перец - 1-2 штуки,
майонез - 3-4 столовые ложки,
чеснок по желанию, соль, перец.

При желании можно убавлять и прибавлять какие-то ингредиенты, если вы очень любите их вкус. Но я сделала для себя определенные выводы, что сыр и сладкий перец имеют самый яркий вкус и именно с их количеством можно допускать некоторую вольность. Не используйте для салата сыр со слишком выраженным вкусом, подойдет скорее классический мягкий вкус таких сортов как «Российский», «Голландский», «Гауда», «Сметанковый» и подобные. Тогда салат получится очень нежным.

Так же будьте внимательны с крабовыми палочками. В салате Красное море они играют практически ведущую роль и их вкус должен соответствовать. Не экономьте на крабовых палочках, возьмите упаковку от проверенного производителя и ни в коем случае не замороженные.

Я для своего первого эксперимента покупала дорогие крабовые палочки с добавлением настоящего крабового мяса от VICI и мои гости потом долго спрашивали, где я достала такие вкусные, потому что салат получился изумительным. Но и с простыми крабовыми палочками в следующий раз получилось очень вкусно.

Приготовление:

Что для меня делает салат Красное море просто идеальным для внезапных застолий, так это тот факт, что готовится он за считанные минуты и ничего из его составляющих не нужно варить, жарить или как-то иначе обрабатывать. Достала все из холодильника, нарезала, смешала и подала на стол. Мечта любой занятой хозяйки.

1. Нарежьте крабовые палочки тонкой соломкой. Учитывая их форму, проще всего это сделать, если разрезать палочку на три части, а потом каждый кусочек уже соломкой. Так кусочки не будут слишком большими, а у всего салата появится гармония в виде единообразия нарезки.

2. Для того, чтобы салат не получился чересчур водянистым, необходимо избавить помидоры от его сочной серединки. Делается это очень просто. Разрежьте помидор на четыре части, а затем у каждой дольки вырежьте сердцевину, оставив только мясистую красную мякоть возле кожицы. Потом нарежьте каждую «дольку» поперек на тонкие полосочки. По моему опыту, помидоры сливовидной формы намного больше подошли к этому салату благодаря тому, что в них меньше серединка и больше мякоти. Хотя и круглые оказались хороши.

3. Красный болгарский перец необходимо нарезать примерно таким же способом. Обязательно выньте из него семена. Если используете два небольших перчика, то разрежьте каждый вдоль на четыре части, и каждую дольку нарезайте поперек, как и помидоры. Если используете один большой перец, то разрезайте первоначально на шесть частей. Стоит ли упоминать, что чем более спелый и сладкий перец, тем вкуснее получится салат. И именно красный цвет будет нашим главным козырем, ведь у нас салат Красное море, а не Светофор. Зеленый или желтый перец будут отличаться не только по цвету, но и на вкус.

4. Сыр для салата натрите на крупной терке. Это будет единственный ингредиент немного выбивающийся из стандартов нарезки, но ему это простительно из-за яркого вкуса и мягкости. При желании и сыр можно нарезать полосочками, просто это займет чуть больше времени. Главное, чтобы они не были слишком крупными. Возьмите за эталон размер соломки из крабовых палочек.

5. В последнюю очередь мелко порубите чеснок или выдавите его через чесночный пресс. Но я однажды читала где-то, что нарезанный чеснок лучше сохраняет свои соки и вкус, которые передаются потом блюду, чем тот, который давили или терли на терке. С тех пор предпочитаю резать его ножом.

6. Смешайте все составляющие салата Красное море в большой миске, добавьте соль и перец по вкусу и заправьте майонезом. Хорошенько перемешайте и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Салат Красное море с крабовыми палочками и вареным яйцом

Обнаружилось, что такой рецепт тоже существует и весьма популярен среди кулинаров. Я считаю, что он имеет право на жизнь, даже несмотря на то, что красного цвета в нем немного убавляется.

В чем секрет такого варианте? Все очень просто - вместо красного болгарского перца в салат кладутся сваренные вкрутую яйца. Вкус от этого конечно же, меняется. Но это может подойти тогда, когда нет перца под рукой или кто-то из ваших гостей и домашних его не любит.

36 рецептов приготовления салатов на любой вкус

10 минут

90 ккал

5/5 (1)

Салат «Красное море» привлекает не только своим ярким внешним видом, пикантным и оригинальным вкусом, но и невероятно простым и лаконичным рецептом. Для его приготовления совсем не требуется ни кулинарный опыт, ни длительная подготовка. Достаточно вооружиться предлагаемым вариантом готовки и несложным набором необходимых продуктов.

Рецепт салата «Красное море» с крабовыми палочками

Кухонный инвентарь

Для его приготовления, а также подобных ему оригинальных закусок , с креветками или кальмарами, подойдут самые обычные кухонные принадлежности:

средняя кухонная доска для нарезки;
салатник для смешивания ингредиентов;
погружной блендер;
небольшой острый нож;
многосторонняя кухонная терка с разными поверхностями;

обычная столовая ложка;
один большой или несколько порционных салатников для сервировки;
стеклянная емкость до 500 мл;
мерный стакан около 200 мл;
стеклянный стакан до 100 мл.

Ингредиенты

Как правильно выбрать ингредиенты

Чтобы подчеркнуть изюминку болгарского перца, следует выбирать сочный, мясистый овощ, непременно красного цвета.
Помидоры должны быть спелыми, сочными, но обязательно плотными.
Сыр обязательно должен быть свежим, желательно твердых сортов, со сливочным вкусом.
Крабовый ингредиент нужно брать лучших марок, в герметичной, целостной упаковке с обязательным указанием на ней состава, срока годности и условий хранения.
Благодаря высокому содержанию в качественных палочках сурими, они должны быть сочными, гладкими и свободно разворачиваться упругой лентой.
Чистый белый цвет с одной розовато-красной полосой является характерным показателем качественного продукта. Поэтому от его покупки в сомнительных сероватых, желтоватых или ядовитых красных оттенках лучше воздержаться.
В замороженном виде палочки хорошо сохраняют свежесть в закрытых холодильниках при температуре минус 18 °C, а охлажденные – в специальных витринах с плюсовой температурой от 2 °C до 5 °C.

Пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт домашнего майонеза

Ингредиенты для домашнего майонеза

Пошаговое приготовление

Такой вариант очень вкусного майонеза без яиц, однозначно, полезнее магазинного и пригодится не только для данного блюда, но и для приготовления и многих других оригинальных закусок с майонезом.

Видеорецепт салата «Красное море»

С помощью этого видео вы сможете наглядно убедиться, насколько быстро и легко приготовить такой нежный и оригинальный по цвету салат. Для этого не понадобится предварительно мариновать, обжаривать или отваривать заготовки. Достаточно просто иметь их в холодильнике́.

Способы украшения и варианты подачи салата

Рекомендовано подавать сразу после заправки, по желанию, красиво выложив на салатные зеленые листья. Такая закуска очень аппетитно выглядит со свежими листочками петрушки, украшенная лимонными дольками, посыпанная рубленым укропом или мелко натертым сыром. Прекрасным дополнением к этому блюду послужат сырные булочки или французский багет. Салат «Красное море» очень выигрывает при подаче в стеклянной посуде.

Другие возможные варианты

В зависимости от ваших предпочтений, возможностей вашего холодильника или масштабов праздничного мероприятия, блюду можно придать кучу оригинальных вкусовых вариаций.

Вы всегда сможете усовершенствовать рецепт и приготовить салат «Красное море» с креветками или кальмарами.
Любителей экзотики и афродизиаков заинтересует нежное сочетание ингредиентов .
Более сытный вариант в виде замечательного салата с крабовыми палочками и ананасом получится при добавлении к основным составляющим ананаса, отварных яиц, картофеля и еще ряда рекомендованных компонентов.
При этом, экспериментируя с его базовым составом, можно также использовать низкокалорийную заправку, заменяя майонез сметаной, кефиром или домашним йогуртом.

При несложном наборе однородно нарезанных ингредиентов закуска выглядит аппетитнее и гораздо вкуснее.
Без особой необходимости не стоит игнорировать чеснок, который делает салатный вкус пикантнее и ярче.
Положительно сказывается на вкусовых оттенках его заправка легким и вкусным домашним майонезом, который можно заменить на не менее полезный йогурт собственного изготовления или сметану.
Любителям зелени, не являющимся поклонниками петрушки, понравится его сочетание со свежими салатными листьями или нарезанным укропом.
При готовке по своему вкусу можно заменить палочки крабовым мясом, креветками или кальмарами.

Салаты с морепродуктами занимают особое место в традиционных кухнях многих народов и стран, имеющих выход к морям-океанам. Свежевыловленные качественные кальмары, креветки, крабы, лангустины, омары, морские ежи или гребешки, конечно, доступны далеко не всем российским хозяйкам, но в салат «Красное море», рецепты которого мы предлагаем, можно добавить обычные крабовые палочки и дары морей, продающиеся в замороженном или консервированном виде.

На приготовление таких салатов из доступного набора продуктов уйдет не больше получаса. Выберите любой из понравившихся вариантов и порадуйте им себя и своих родных.

Питательный, но достаточно легкий салат с крабовыми палочками и овощами отлично подойдет для обеда в кругу семьи. А если вам нужно быстро подготовиться к приходу гостей и хочется удивить их таким блюдом, подайте его нестандартно – в прозрачных креманках или бульонных чашках.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

палочки крабовые охлажденные (450 г);
перец болгарский красный сладкий (2-3 шт.);
помидор свежий (средний, 4 шт.);
сыр твердый (200 г);
чеснок (2-5 зубчиков);
майонез /сметана/йогурт греческий (150 г);
соль (по вкусу).

Приготовление:

Помидоры моем, нарезаем соломкой. Чтобы их сильно не мять, нужно использовать тонкий и очень острый нож.
Крабовые палочки нарезаем короткой соломкой или натираем на крупной терке.
Сыр натираем на средней терке.
Чеснок чистим и пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом.
Все ингредиенты выкладываем в глубокую емкость, солим по вкусу, заправляем майонезно-чесночным соусом и аккуратно перемешиваем.

Готовый салат можно подавать к столу сразу, без предварительного охлаждения.

Посмотрите пошаговый видеорецепт приготовления этого салата:

Простой и быстрый салат с морской капустой рассчитан, конечно, на любителей этого полезного растительного морепродукта. Он отлично насыщает организм витаминами и микроэлементами. В сочетании с крабовыми палочками, сыром и яйцами вкус салата получается довольно нежным, а блюдо выглядит красочным и аппетитным.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 7

Ингредиенты:

палочки крабовые охлажденные (500 г);
капуста морская (400 г);
сыр мягкий сливочный (200 г);
чеснок (2-5 зубчиков);
майонез (150 г);
горчица столовая/дижонская (2 ст. л.);
соль (по вкусу).

Приготовление:

Яйца чистим и пропускаем через овощерезку.
Крабовые палочки нарезаем средними кубиками.
Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Добавляем его и горчицу в майонез и перемешиваем.
В глубокую миску выкладываем крабовые палочки, морскую капусту, яйца и сыр. Салат заправляем приготовленным соусом, солим по вкусу.
Перед подачей блюдо ставим в холодильник минимум на 30 минут.

Ознакомьтесь с видеорецептом салата (набор продуктов немного отличается от описанного варианта):

Невероятно вкусный, изысканный, легкий и полезный салат с семгой и свежими овощами, заправленный оливковым маслом, придется по душе всем гурманам и приверженцам здорового питания.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

филе семги (500 г);
перец болгарский красный (4 шт.);
огурец свежий (средний, 3 шт.);
кунжут белый (100 г);
масло оливковое (150 мл);
лист лавровый (3 шт.);
перец душистый горошком (4 шт.);
перец черный горошком (6-7 шт.);
соль (по вкусу).

Приготовление:

Филе семги промываем, кладем в кипящую подсоленную воду, после повторного закипания уменьшаем мощность конфорки, добавляем перец душистый и черный горошком, лавровый лист. Процесс варки занимает 10-15 минут. По окончании времени рыбу достаем из бульона и остужаем.
Болгарские перцы моем, удаляем сердцевину и семечки. Мякоть нарезаем короткой соломкой.
Огурцы моем, обрезаем хвостики. Нарезаем короткой соломкой (можно натереть на крупной терке).
Лук моем, обсушиваем бумажным полотенцем, крупно рубим ножом.
Остывшее филе нарезаем достаточно крупной соломкой (см. фото).
Выкладываем рыбу, перец и огурцы в глубокую миску, перчим и солим по вкусу, аккуратно перемешиваем щипцами.
Перед подачей раскладываем салат на порционные тарелки, заправляем оливковым маслом, посыпаем рубленым зеленым луком и кунжутными семечками.

Приятного аппетита!

Этот салат – еще один вариант классического рецепта, дополненный консервированными или отварными креветками. Вкус блюда получается более насыщенным и пикантным благодаря маринованному луку.

Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

палочки крабовые охлажденные/крабовое мясо (350 г);
креветки маринованные/отварные (350 г);
яйцо куриное отварное (5 шт.);
сыр мягкий сливочный (200 г);
лук репчатый/зеленый (2 шт.);
петрушка/укроп (1 пучок);
майонез (150 г);
уксус столовый, 9% (1-2 ст. л.);
сахар (1 ч. л.);
соль (по вкусу).

Приготовление:

Лук чистим, мелко шинкуем. Перекладываем его в глубокую тарелку, смешиваем с уксусом, сахаром и солью. Маринуем в течение 10-15 минут, затем сливаем и отжимаем лишнюю жидкость.
Крабовые палочки нарезаем крупными кубиками (см. фото).
Яйца очищаем от скорлупы, пропускаем через овощерезку.
Сыр нарезаем небольшими кубиками.
Петрушку моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Для украшения 2-3 веточки разделяем на листочки, оставшуюся часть измельчаем.
Маринованные креветки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Крупные режем на части, несколько штук оставляем целыми для украшения.
В глубокой миске смешиваем креветки, крабовые палочки, яйца, сыр, лук, петрушку. Салат заправляем майонезом и солим по вкусу.
Готовое блюдо ставим в холодильник минимум на 30 минут, затем подаем к столу, украсив свежей зеленью и целыми креветками.

Процесс приготовления похожего салата можно посмотреть в видеорецепте:

Яркий и вкусный салат с консервированной рыбой, огурцами и горохом станет отличной закуской на праздничном столе или полноценным семейным ужином. Продукты для него легко купить в ближайшем магазине, а у многих хозяек они всегда имеются под рукой в холодильнике и кладовке.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

рыбные консервы – тунец/семга/скумбрия/сардина в собственном соку/в масле (400 г);
рис (200 г);
огурец свежий (средний, 4 шт.);
перец болгарский красный (3 шт.);
горох свежий/консервированный (200-300 г);
лук зеленый/репчатый (1 пучок/2 шт.);
масло оливковое/майонез (100 мл/150 г);
перец черный молотый (по вкусу);
соль (по вкусу).

Приготовление:

Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде до полной готовности на минимальном огне (15-20 минут после закипания). Остужаем.
Огурцы моем, обрезаем хвостики. Нарезаем короткой соломкой.
Болгарские перцы моем, удаляем сердцевину и семечки. Мякоть нарезаем короткой соломкой.
С рыбных консервов сливаем лишнюю жидкость. Рыбу разламываем вилкой на небольшие кусочки.
Свежий горох промываем, высыпаем в кипящую подсоленную воду и бланшируем 3-4 минуты после закипания. Откидываем его на дуршлаг и остужаем под струей холодной воды.
Зеленый лук моем, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко рубим.
В глубокой миске смешиваем рис, рыбу, огурцы, болгарский перец, горох и лук. Салат заправляем оливковым маслом, перчим и солим по вкусу.
Готовое блюдо можно подавать к столу как теплым, так и охлажденным.

Приготовление праздничного варианта подобного салата, выложенного слоями, смотрите в следующем видео:

Аппетитный салат в азиатском стиле с авокадо, кальмарами и крабовыми палочками, поданный на свежих салатных листьях и украшенный тобико или масаго – икрой летучей рыбы (разновидностей обычной мойвы), порадует ваших домочадцев и гостей своим нежным, деликатесным вкусом. Конечно, следуя русским традициям, можно использовать для приготовления такого блюда более привычную, но дорогую икру лососевых рыб.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

палочки крабовые охлажденные (400 г);
филе кальмара маринованное/отварное (400 г);
икра тобико, красная (150 г);
авокадо (2-3 шт.);
сыр мягкий сливочный (200 г);
салат айсберг/латук/другой листовой (для украшения, 100 г);
имбирь маринованный (20-50 г/по вкусу);
масло оливковое (100 мл);
соус соевый (50 мл);
уксус рисовый (30 мл);
васаби/горчица острая (0,5 ч. л./по вкусу);
соль (по вкусу).

Приготовление:

Крабовые палочки нарезаем тонкой длинной соломкой.
Филе кальмара достаем из маринада и нарезаем соломкой или кольцами.
Авокадо моем, очищаем от кожуры, удаляем косточки. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.
Сыр натираем на крупной терке.
Маринованный имбирь мелко рубим.
Готовим заправку – смешиваем оливковое масло с соевым соусом и рисовым уксусом, добавляем васаби и имбирь, взбиваем вилкой.
В глубокой миске смешиваем крабовые палочки, филе кальмара, авокадо и сыр.
Салатные листья моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.